Unsere Auswahl an Einzelmenüs

Exclusives bayerisches Grillbuffet, Caering, Partyservice Sommerkorn
€  
Schweinenackensteak überbacken mit Tomate Mozzarella in Basilikumsoße und Pariser Kartoffeln10,20
Putengeschnetzeltes mit Apfel und Calvadosrahm, Rosenkohl, bunter Gemüsereis10,20
Schinken im Brotteig, Kartoffelsalat, Baguette10,50
Krustenrollbraten, Krautsalat, Kartoffelsalat10,50
Grillschinken, Kartoffelpüree, Mischgemüse10,50
Hähnchenbrust gegrillt in Zitronensoße, italienische Kartoffeln und gemischtem Salat10,50
Thai-Curry mit Früchten, Reis und Nüssen10,50
2 Stück Kalbspflanzerl mit Kalbsbrät, hausgemachtem Kartoffelbrei und Sommergemüse10,50
Ungarisches Saftgulasch, Bandnudeln, gem. Salat10,60
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb, Spätzle, gemischter Salat11,20
Ochsenfetzen gebraten, Kartoffelgratin, Bohnen11,20
Schweinefilet im Kalbsbratmantel mit frischen Rosmarin-Kartoffeln11,30
Burgunderbraten mit Pfifferlingen, Apfelblaukraut, Semmelknödel11,30
Hühnchenbrust mit Rucola-Creme-Füllung, dazu angebratene Gnocchi und gedünstete Tomaten mit Ruccola11,50
Schwäbischer Sauerbraten mit Semmelknödel oder Spätzle und gemischtem Salat11,50
Gefülltes Schweinefilet, zarter Romanesco, gebutterte Schupfnudeln11,60
Lammragout, Prinzessbohnen, Kartoffelgratin11,60
Pochiertes Kabeljaufilet auf Blattspinat, frittierter Lauch, Wildreis11,60
Boeff „Oniens“ von der Steak-Hüfte mit gelbem Curry und Reis12,20
Gratinierte Schweinefiletmedaillons auf Ratatouillegemüse, Rosmarin-Backkartoffeln12,20
Panierte Kalbsschnitzel von der Kalbssteakhüfte mit Kartoffel-Radieserl-Salat12,50
Saltimbocca vom Kalb mit Salbei, Parmaschinken und Risotto12,50
Rinderroulade, Apfelblaukraut, Semmelknödel12,50
Schweinefilet gebraten mit frischen Austernpilzen und Tagliatelle12,50
Spanferkelrollbraten, Bayerisches Kraut, Knödel12,60
Zwiebelfleisch, Speckbohnenbündel, Kartoffelpfifferling-Gratin13,20
Rosa gebratene Entenbrust an Sauce Cumberland mit Apfelblaukraut, Kartoffelrösti14,50
Verschiedene Wildgerichte auf Anfrage
Ab 15 Personen (kleinere Mengen auf Anfrage)
Selbstverständlich kochen wir für Sie auf Wunsch jedes Gericht
Alle Preise zzgl. MwSt.